課程內(nèi)容：
1.燒烤菜品搭配教學(xué)；
2.錫紙燒烤操作流程；
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存；
5.購(gòu)買(mǎi)成本調(diào)料使用與渠道介紹；
6.燒烤肉類(lèi)腌制技巧和手法；
8.火候控制和時(shí)間控制；
9.開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)；進(jìn)貨渠道；原材料和設(shè)備購(gòu)買(mǎi)渠道等；
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