教學(xué)品種
烤小黃魚(yú)、香辣小肉串、鴨腸、口味王手工大面筋、烈火切半魷魚(yú)、大香腸、鴨脖、大漠烤肉、雞翅、各類蔬菜等。
味型：不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。
適用特色店及中餐店，口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)小黃魚(yú)的選擇與處理方法
學(xué)習(xí)蔬菜汁、腌料、撒料等調(diào)味料制作
學(xué)習(xí)各種海鮮食材的處理和腌制
學(xué)習(xí)其他肉類的處理和腌制方法
學(xué)習(xí)操作燒烤爐，烤制各類食材做出成品
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買渠道
小黃魚(yú)每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)網(wǎng)紅小黃魚(yú)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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